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  • 现在橘子难吃还死贵究竟什么原因?老果农给出了解释网友信服

    时间:2021-11-24

  •   “今年柑橘价格下跌厉害,是大家都不爱吃橘子了吗?”这个问题可以说问得相当直接,因为我们都知道最近早熟的柑橘开始陆续上市,所以柑橘价格的一涨一跌都关系着我们很多柑橘种植户朋友的切身利益。下边老张就这个问题谈一下个人的一点看法。

      首先老张不是非常的赞成这种大家都不爱吃橘子的这种言论,毕竟柑橘的成熟周期比较长、品种差异化巨大,进而各种柑橘因为品种差异而造就的口感和价格差异那是翻天覆地的,不然的话也不会有砂糖桔神话的诞生。但是现在的确有很多人不喜欢吃桔子了,其实也是有一定原因的,主要原因有以下几个:

      从九月份开始我们国家很多柑橘产业都有橘子陆续上市了,尤其云南云南地区四季如春、温度较高,所以早熟的橘子主要来源于云南地区。进入到10月以后广西和四川一代柑橘主产区开始发力,因而市场上就出现了各种各样的早熟柑橘,这其中有一些品种过于老旧,口感较差的柑橘也混杂在其中,但是消费者不懂的甄别,也不知道什么样品种的早熟柑橘口感比较好,所以很容易被一些地质早熟柑橘所“坑”,一次买不到好货,却买到了吃亏上当,自然之后对于橘子的印象就不是太好了。实际上真正懂橘子的朋友都知道早熟柑橘里面有一个王牌品种叫做爱媛38号,这个品种的枣熟柑橘不仅果大皮薄,而且口感非常好,甜中略带少许酸味,真正能够吃出来橘子味的臻品。

      现在身边很多的朋友都在吐槽,现在的柑橘价格很贵,但是买回来之后发现现在的柑橘再也没有了小时候那种酸酸甜甜的味道,吃到嘴里要么没有味道,要么就只是显得很甜。对于这样的连老张是从来不否认的,因为我们都知道现在柑橘市场上主要的柑橘都是中晚期柑橘,中晚期柑橘从一定果之后的立马套袋就注定了它已经失去了真正的橘子味儿了。在我们这里无论家里面总有多少柑橘,每家每户必定会种上几株早熟的橘子,因为只有早熟的橘子才是真正的橘子,才能吃出来童年记忆当中的那种橘子味儿。现在我们村里边种早橘子的基本上都选择了日本那边的爱媛38号,因为这种橘子是南香柑和西子香杂交而成的品种,这种柑橘不光树长的旺盛,结的柑橘也好吃,甜度15酸度0.5以下,而且无核,吃起来清香爽口、风味俱佳。

      其实纵观这几年柑橘市场的发展,以砂糖桔为代表的中晚期柑橘正在越来越受到消费者的边缘化,这一方面是由于种植面积的不断扩大,造就总产量的不断上涨,更主要的是消费者口感趋于自然化,开始追求最原始的柑桔口感。所以从今年早期柑橘的市场价格来看,早熟柑橘的价格在2~7元/斤,价格差异非常明显,也从另一方面佐证了老张的观点。所以各位朋友在选择早熟柑橘的时候,尽可能的买爱媛38号,真的不亏!

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